Els llegums: realment cal eliminar-los de les dietes per a perdre pes?

in Informació, Ingredients 19/04/2021
¿Per què s'eliminen els llegums en dietes per a perdre pes?

Els beneficis dels llegums

Els llegums solen pertanyer al grup d’aliments que es retiren de l’alimentació diària en els processos de pèrdua de pes: ERROR IMPORTANT!!!

Els llegums són un element bàsic de la nostra dieta mediterrànea, es composen en la seva majoria de proteïna vegetal, traces de carbohidrats, fibra i vitamines del grup B.
Las legumbres - Blog Anna Ricart - Coach Nutricional
LLEGUMS

Produeixen una gran sensació de sacietat, ajuden en processos de pèrdua de pes pel seu baix valor calòric.

Són bons tant a l’hivern com a l’estiu, gràcies a la seva gran diversitat de coccions, formant part de brous, guisats, cremes, amanides…

El llegum és una llavor que apareix a la planta de les lleguminoses, como cigrons, llenties, mongetes, alfals, fesols, faves, pèsols, soia, cacauets, tramusos...

Es consumeixen generalment cuinats, ja que són aliments secs que contenen sucres de difícil digestió, i que sense remullar ni germinar, poden ocasionar transtorns gastrointestinals com flatulències, malestar i irritació.

Remullades i cuinades milloren la digestibiltat, disminueixen els nivells de fitats i ajuda a l’aboserció de ferro.

La seva fermentació eleva la qualitat de la proteïna, augmenta la vitamina B i millora l’absorció de ferro i zinc.

Avantatges del seu consum:

Les llegums - Blog Anna Ricart - Coach Nutricional

CADA CULLERADA ÉS UNA MOSSEGADA DE SALUT.

Consumir-los habitualment és una ASSEGURANÇA DE VIDA.

Apta per a totes les edats. Preveu malalties com la diabetes tipus 2. Redueix l’absorció de colesterol dolent. Ajuda a controlar el pes…

POSA LLEGUMS A LA TEVA VIDA!!!

    Open chat
    1
    Parlem...?
    Hola! ¿Te ha parecido interesante esta información? Si quieres, podemos comentarlo...